Las Hojas de Hallaca es como popularmente en Venezuela se le conoce a las hojas de Plátano, un ingrediente que no puede faltar para la elaboración de nuestra hallaca navideña.
Nosotros en Mándalo Spain tenemos una selección increíble de Hojas de Hallacas limpias, seleccionadas y listas para usar.
No solo en Venezuela utilizamos la hoja de plátano para envolver las hallacas, comida típica navideña, en diferentes regiones de latinoamerica la usan para diferentes platos típicos, ejemplo:
- En México, la envoltura en hoja de hallaca diferencia a los tamales oaxaqueños de los otros tamales del país, que se envuelven en hoja de maíz.
- En Colombia es ampliamente usada como envoltura de los tamales, comida típica en todas las regiones del país.
- En Honduras se utiliza la hoja de plátano para envolver tamales de pollo o de cerdo. Comida tradicional en celebraciones Navideñas, nacimientos o incluso en velorios. También se usa para envolver cuajada, un producto derivado de la leche fermentada.
- La cocina meridional de la India se suele servir por regla general en hojas de banana. Algunas recetas indias y khmer emplean las hojas de banana como recipiente para cuando se fríe, posteriormente se quitan para retener los sabores.
Sea cual sea su uso, en nuestra tienda encontrarán diferentes marcas y todas ellas de la mejor calidad ¡Compruébalo!
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